박대구이 (1) 썸네일형 리스트형 [생선구이] 박대 들어보셨나요? 박대구이 한끼식사 반건조 저염 염장 박대로 흰밥과 소박한 박대 구이 한 끼 식사 초대왕 박대가 있다길래, 사실은 말로만 들었을 때 "그런 생선이 있었나?" 싶을 정도로 생소했다. 납작한 모습을 보니 가자미과인 듯 싶다. 깔끔하게 손질되어 밀봉되어 있고, 저염 염장과 반건조 작업으로 대중적인 입맛을 사로잡은 듯하다. 처음 보이는 것이 있으면 늘 호기심 갖는 녀석.. 잘 밀봉되어 있어서 안심하고 내주었다. 박대 사이즈는 35cm 이상이라고 하는데, 아쉽지만 줄자가 없는 관계로.. 아이와 비교해도 전혀 꿀리지 않은 사이즈이다. (입에 넣지 마 안돼..) 박대 요리 박대 구이 사실 뭐.. 요리라고 하기에도 민망한 박대 구이를 해보겠습니다. 눌어붙지 않게 식용유를 둘러 주시고 잘 손질된 박대를 올려보겠습니다. 프라이팬이 박대를 담.. 이전 1 다음
